:psst:

Bare et bilde. -stolt-stolt-stolt- av verdens beste gutt!

Psst: I dag er jeg veldig takknemlig for late dager med skravling, solstråler, roseduften i hagen og at jeg har verdens beste kjæreste!

I dag har jeg hatt besøk av verdens koseligste venninne, Tone Mette. Vi har kost oss med salat, matmuffins, te og biscotti.. Verdens beste tid er når jeg tilbringer den med noen som gir meg noe, sånn som henne. Jeg er så takknemlig for at det finnes så herlige engler i livet mitt, som fyller meg med glede. Takk!

Det er strålende vær i dag og Jonathan og Jesper (kompisen) har vært ute på farta i hele dag. Nesten ikke sett snurten av de.. De koser seg med late dager!

Jeg derimot nyter dagene og leser kokebøker.. Nigella er en favoritt og jeg elsker alt hun lager. Jeg lagde sitronbakt gourmetkylling her om dagen fra boka hennes, gjett om den var god a! Nydelig.... Så enkelt og så godt.

I helgen er det meldt regn, så da blir det nok litt baking og kosing på kjøkkenet. Tenkte at vi på lørdagskveld skulle smelte sjokolade og dyppe biter av frukt og marsmallows (deilig for både små og store) i sjokoladen. Det er rett og slett digg! (og søtt..) (sukker er bra!)

Noen herlige ordtak:

"Hvor mange vakre tanker kan det ikke komme av et måltid."
Etienne Rey

"Spise godt akkurat nå, det er den virkelige og eneste nytelse."
Zinken Hopp

Enig!

:kjøkkenparty!:

Vi nyter virkelig feriedagene! Siste uka nå og pågrunnav så dårlig vær fant vi ut at vi ville bure oss inne på kjøkkenet og bare kreere, nyte og smake. Som sagt så gjort.. i går lagde vi nydelig rørt syltetøy av jordbær, bringebær og blåbær. sjefskokken smakte deg frem til det perfekte resultat og var veldig fornøyd:

Jonathan er innmari glad i å lage mat og bake og det har vært min hjertesak fra han var liten. Jeg vil at han skal se gleden i mat og det å sette sammen deilige smaker.

Jeg ønsker at han skal nyte, smake og nyte enda litt til..

Jeg vil at han skal kunne gå i butikken og vite hvordan en moden avocado kjennes ut, og hvordan han plukker den friskeste salaten. Han elsker brie og elsker sammensetningen av det sure mot det søte.

Mat er livet, jeg lager mat fordi jeg elsker hva smakene gjør med oss. Vi blir i godt humør, vi får energi og vi nyter. Ingenting er som et stort bord proppet med masse mat og gode venner, vin og en lang kveld.. Jeg skulle nok vært italiensk!

Sitter litt i tenkeboksen for tiden ang dette med mat, ingenting kunne gledet meg mer enn å jobbet med dette hver dag. Siden jeg er lærer er jo dette dog litt vanskelig, kan ikke akkurat kutte opp selleri og la ungene legge to og to biter sammen for å regne hele tiden da.. nei, jeg må nok finne litt ut av dette nå, jeg vet det er noe jeg vil gjøre med dette. Skulle ønske det bare kom et kall til meg!

---------- (og masse penger...!)----------

I dag har vi inntatt kjøkkenbenken og bakt biscotti!

Nå stikker vi på butikken for å kjøpe litt mer ingredienser, vi skal nemlig lage fylte piroger med kjøttdeig, kometkaker som Jonathan skal lage helt selv, marmorkake og deilige grove rundstykker. nam!

Lotte xox

:mamma:

Hun sitter der oppe, et sted, og kikker ned på meg når jeg tenner et lys på bursdagen hennes..-Hurra min elskede engel der oppe i skyene, hurra for dine 60 år.

Jeg var borte på bursdagen hennes 14. juli, den vakre sommerdagen som hun hadde blitt 60 år. En stor dag!
14. juli pleide vi alltid å feire henne.
Om morgenen ville jeg ringt og sunget: hurra for deg som fyller... og vi ville pratet masse og hatt det koselig.

Det er når solen varmer kalde kropper og at jordbærene smaker fortreffelig at hennes dag kommer, og jeg vet at denne dagen hadde vært fylt av glede.

Jeg vet at vi hadde blitt bedt på kaffe og deilig kake, at hun hadde klemt oss godt og at hun hadde blitt rørt over albumet jeg hadde laget til henne.

jeg vet hun hadde funnet frem noe godt til barnebarna, diamantene i livet hennes..

hun hadde vært så stolt av Jonathan som har lest ut sin femte Harry Potter bok og jeg vet hun hadde oppmuntret han til å finne glede i flere bøker.

Hun vil aldri se meg gifte meg eller få flere barn og hun vil aldri oppleve storbyferien jeg hadde planlagt for oss.
jeg skulle gitt alt for å se henne igjen, om bare for ett minutt.. - da skulle jeg sagt alt jeg aldri fikk sagt.

hun var et fantastisk menneske og den beste mamman jeg kunne hatt..

Tiden går og vi må leve med at du ikke finnes blant oss lengre. Uansett er savnet stort.
du fylte hjertet mitt og du gledet oss så mye!

takk kjære mamma. jeg håper du hadde en nydelig dag oppe på en sky med blomsterkrans rundt hodet, og at du holdt Dennis i armene og koste deg med mor og far.. hils de så mye!

si til dine kjære at du elsker dem.

:Oppdatering:

Nå har jammen tiden gått fort fra meg og så mye som har skjedd! Jeg og J har vært i København, hadde det så herlig... Maaasse shopping, deilig mat, tivoli og spa på hotellet. Hotellet var av økologisk karakter og alt vi smurte oss inn med av såper og kremer var økologisk og maten var økologisk. MMM! Bilder kommer...!

Hagen bobler over av fantastiske vekster og agurkene er blitt svære!! Jordbærene smaker himmelsk og vi er igang med å spise solmodne tomater fra drivhuset.. Deilig er det!

I dag drar jeg og Linda (søstern) på en ukes husmorferie til Tyrkia, og det skal bli så godt!! Bare ligge på en solseng en hel uke og ikke gjøre annet enn å drikke paraplydrinker og spise deilig mat.. mmm, gleder meg såå!! Vi har fått tak i et allinclusive hotell som har fantastisk havutsikt, litt luksus i dagliglivet er visst bra.. :)

Ha en flott sommer alle sammen, jeg har bedt pent om litt penere vær snart nå! :)

:pip-pip:

Han her bor i hagen vår.. Er`n ikke nydelig? Sitter stort sett å passer på de lilla rosene, og er innmari flink til det!

:dager:

Er det virkelig 4 dager siden sist jeg var her? Dagene flyr jammen unna.. i mellomtiden har jeg vært svært så kreativ. Jeg skaper, og vil egentlig ikke stoppe! Jonathan ville ha med seg en gave til to av lærerene sine i dag, så da måtte jo mor lage kort.. Et mintgrønt og et rosa så klart.

noen detaljer:flere...Til Wenche:

Ellers har det vært avslutning med jobben i dag, fikk et nydelig smykke siden jeg skal slutte. De var så søte og rektor sa så mye pent om meg. Var ikke helt forberedt på at jeg også fikk noe gitt!

Er ikke mange dagene igjen til Jonathan og jeg drar til København, Jonathan gleder seg veldig!! (jeg og!) I morgen drar Henrik og jeg en kosetur til Oslo, må veksle litt, gå på kafe og handle litt.. Det gleder jeg meg til! Blitt litt scrapping i det siste også, koser meg.. Legger ut bilder i morgen jeg, for nå går øynene i X her.. Hehe.. Sov godt godtfolk! :)

:min verden:

Thihi, jeg har min egen verden! Endelig, puh! *ler høyt, moahaha*

:giveaway:

Jippi, jeg vant Unni`s giveaway på bloggen hennes.. Det var en nydelig smykkepung/kortholder på en måte. Så liten og søt! Sjekk ut bloggen og butikken hennes, der er det mye fint altså..

http://unnistrand.blogspot.com/

:pappa:

Han her betyr all verden for meg!

Hundrevis av stjerner på nattehimmelen.

Hundrevis av skjell på badestranden.

Hundrevis av fugler synger i vrimmelen.

Hundrevis av fugler på den varme sanden.

Hundrevis av duggdråper på grenen.

Hundrevis av humler i blomsterengen.

Hundrevis av sommerfugler på plenen.

Men bare én far i den hele, vide verden.

stundene med deg..

Det smitter så godt når du ler..

Du får alle dager til å føles så lette og ukompliserte.

Bare det å være sammen med deg er en glede og når du ikke er her er det så tomt.

Dagene fylles med glede, latter og vitser.

Takk for alt du gir oss, av kunnskap, kjærlighet og ord. Du er en mester på ord.

Elsker frokostene med deg.

Elsker å være mamman din.

Takk for at akkurat du kom til meg.

/mamma

KØBENHAVN!

Jeg og Jonathan drar snart til København! Åh, det har jeg hatt lyst til så lenge og det skal bli så kos...! Tivoli, god mat, shopping, kafe, museer og masse herlig. Jippi-jippi-jippi!

Vi drar mandag 22 og kommer igjen torsdag 25 (juni). Bare skikkelig kosetur! Vi skal bo på et hotell med masse gull (!) og det kan jo bli.. eh, artig! Bare se:

Lotte

Vakre-vakre-små..

Det blomstrer i hagen-det er vel nesten det beste som finnes. Henrik har satt opp et nydelig drivhus og vi koser oss så mye med det! Der vokser det masse urter, aubergine, tomater, chili, sukkererter, reddiker, løk, tobasko, agurk og masse mer. Deilig å ha sin egen avling, alt veldig økologisk. i kjøkkenhagen har vi satt poteter, vi har jordbær og rips og har vel noenogfemti roser som bare venter på å blomstre frem. Noen har begynt:

nydelig.. Jeg elsker knopper på alle slags blomster og spesielt roser og pelargonia er blitt mine favoritter:

Stavern-Stavern-Stavern

For noen helger siden dro jeg, Stine, Randi og Elisabeth til Stavern. Linda kom også fra lørdag til søndag, kjempe koselig! Vi hadde det helt fantastisk! Strålende vær hele helgen, og vi koste oss med steiner, tapas, sushi, sand, svaberg, shopping og kafe. En skikkelig jentetur er noe vi trenger altså og denne levde opp til forventningene.. Det ble tatt "noen" bilder, her er noen smakebiter:

En helt herlig jentetur!

Jeg elsker grønnsaker!

Grønnsaker er bare helt fantastisk deilig.. Jeg tror ingenting er bedre for min kropp enn deilige solvarme grønnsaker..

Derfor tenkte jeg at jeg i år skal prøve å dyrke frem litt grønnsaker, urter og deilige spirer i forskjellige varianter. Jeg har jo en fantastisk hage som står i full sol hele dagen og det må man jo utnytte!

Mirabai klarte virkelig å dra meg med på spirebølgen, så nå skal jeg spire til krampa tar meg!

Tror det i år blir sukkererter, små søte tomater, vårløk, chili, spirer, reddik, og endel urter. Jordbær har jeg fra før, og jeg finner sikkert på noen andre deilige grønnsaker også! Må vurdere å lage en kjøkkenhage til (har en til masse jordbær), men det tror jeg er lurt. Legge duk, for jeg er såå lei av å luke! Fy, kan man leie inn lukere tro...? Det er jo deilig å ligge på kne og stelle i bedene, men den lukingen kunne jeg gjerne spart meg for gitt!

Til alle dere som er i hjertet mitt..

Takk! Takk for at dere finnes og for at akkurat dere er i mitt liv...!